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甘草糖的英文名為liquorice,是一種含有從光果甘草植物根部提煉出的精華的糖果。常見的造型就是美劇中見到的長長的紅色繩子狀,口感很有嚼勁。在《老友記》中,有一年的感恩節,Phoebe就帶瞭一個骷髏頭裝這種甘草糖。
在生活大爆炸中,甘草糖的出鏡率也非常高,Raj是忠實愛好者。
Sheldon偶爾也會拿一根來嚼嚼。台中滴雞精推薦
美劇《危機邊緣》中,Walter對甘草糖也有著迷之眷戀。
除瞭美劇滴雞精哪家好之外,在電影中,也不乏甘草糖的身影。
比如《變形金剛》
還有《暮光之城》
甚至女明星們的日常生活中都能被抓到嚼甘草糖的畫面。簡直有一種“美國辣條”的既視感,那麼問題來瞭,這個甘草糖到底什麼味道?目前在美國,甘草糖主要有兩個品牌,一個叫Twizzler,中文稱為“多滋樂”;另一個叫Red Vines,中文譯名“紅藤條”。
多滋樂最常見的是草莓口味,表皮上因塗有蜂蠟而鋥亮。
除瞭最經典的草莓味,還有很多比如櫻桃、覆盆子、葡萄、肉桂等不同口味不同顏色的甘草糖,甚至還出過中空的甘草糖,可以直接當做吸管來用。
紅藤條的產品則更燕窩禮盒推薦單一些,主打原味,其實更接近於香草味,表皮上沒有塗加光劑,更為粗糙。兩個品牌的甘草糖都由淀粉制作,且幾乎不含脂肪,很容易產生飽腹感,是美國人比較喜歡的代餐零食。在甘草糖的愛好者中,甚至還分“Twizzler派”和“Red Vines派”,互相看不順眼,水火不容(歪果仁也是活得挺認真的)
其實在沒有添加現在這些果味之前,最早的甘草糖是黑色的,味道可以腦補藥店裡買的甘草片,也有人形象地描述為“花椒大料”的滴雞精味道。不過荷蘭人至今依然非常喜歡吃這個味道的甘草糖,也是不能理解。
除瞭直接作為代餐零食之外,更多的人會用甘草糖來做點心,因為它造型可愛,還有很多繽紛的色彩,非常適合給孩子們做各種童話般的甜點。
蛋糕是最常見的。
也有做成一些小零點的。
還有一些腦滴雞精功效洞大開簡直是當成藝術品來做的設計。
看得出來美國人真的都好愛甘草糖,看完這篇你有沒有心動,也想買來嘗一嘗?
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